Cheesecake de guayaba para el día de la madre - Ju Bassetti

Hola mamás como estas Nuestro día se acerca, ¿verdad? Estaba pensando mucho en lo que te publicaría. Tenía ideas valientes para el almuerzo, entradas a artesanías sostenibles. Confieso que pensé ... Pero después de días de romper la tubería, decidí publicar una receta de un delicioso y fácil de hacer para celebrar el Día de la Madre.

Cheesecake de guayaba

Ingredientes:

  • 250 gramos de galleta de leche malteada (uso una marca famosa, paquete amarillo, si no la encuentra, tenga galleta de maicena, galleta de maria o incluso nesfit)
  • 130 g de mantequilla fría
  • 500 g de queso crema
  • 100 g de azúcar glas
  • 400 g de guayaba

Sólo eso. Lo juro

Modo de preparo:

Primero tome una forma inferior o borde extraíble, déjelo a un lado. Usé un tamaño de 24 cm de diámetro.

Comience derritiendo la guayaba con un poco de agua, a fuego lento, agregando lentamente y esperando que se vuelva maleable. No hay una regla aquí, puedes dejarla como prefieras. Me gusta más suave, los que gotean ... hummm.

Dejar enfriar en un bol mientras preparamos la base. Procese la galleta elegida, poco a poco, para que sea realmente buena.

Ahora agrega la mantequilla.

Con la punta de tus dedos, incorpora todo. Lleva un tiempo, pero vale la pena cada segundo.

Cuando esté bien mezclado, verá que parece arena de playa húmeda.

Muévase al final del formulario, apretando firmemente. Almacenar en la nevera.

Batir el queso crema con la batidora de azúcar hasta que esté bien mezclado, unos tres minutos de velocidad máxima es más que bueno.

Pon esta crema en la masa que está en la nevera y luego pon la guayaba.

Déjalo enfriar durante al menos 3, 4 horas.

Desmolda a la hora de servir y usa una hoja de menta para decorar, o una rodaja de guayaba, lo que prefieras.

Madre-madre-en-el-cielo. Este es el postre, la mezcla de crema con guayaba dulce es sensata.

Prepárense.

Si nos revisas, queremos ver, pon #CheesecakeDasMaesEveryday que volveremos a publicar. =)

Si quieres alguna receta para la próxima publicación, pregunta aquí en los comentarios de la publicación.

Besos y hasta pronto.

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